2020年6月の記事一覧

今日の給食 6月15日


今日、6月15日は、「栃木県民の日」です。

 明治時代の初めは、宇都宮県と栃木県の2つがありましたが、明治6年6月15日に、栃木県として1つになりました。この日を記念して、昭和61年に県民の日が決められました。6月15日は栃木県の誕生日なのです。

ちなみに、氏家小学校の誕生日は同じ明治6年2月18日です。氏小の方が少しだけ早く誕生していたのですね。

 今日は、県民の日献立です。

 とちぎ飯の具は、栃木県の材料だけで作りました。ごはんにのせていただきましょう。

 今日は、栃木県でつくられた里芋、豚肉、たまご、かんぴょう、ごぼうとさくら市の米、みそ、にらを利用した献立となっています。今日は、栃木県の材料を多く使っています。栃木の恵を味わってください。

 今日のメニュー
    ・ ごはん   ・ 牛乳

  ・ とちぎめしの具

  ・ とちまるくんたまごやき

  ・ 根菜のごま汁

 

 

 

今日の給食 6月12日


今日は、ごま についてのお話です。

ごまは、昔から漢方薬としても用いられています。黒ごま、白ゴマ、金ゴマに分けられますが、これは種の皮の色の違いによるもので、栄養的にはどれもほとんど同じです。生のままではほとんど食べず、普通は炒ったものが食べられます。すり鉢ですりつぶしたすりごまや、ごまを材料としたごまダレ、ペースト状にした練りごまなど、様々な使われ方をしています。

今日は、あえものにごまが使われています。

今日のメニュー
   ・ ごはん   ・ 牛乳

  ・ ハンバーグソースかけ

  ・ ごまずあえ

  ・ キムチとんじる

 

今日の給食 6月11日


今日は、パン についてのお話です。

パンは、今から6千年くらい前にエジプトで作られたのが最初と言われています。そのころのパンは、うすいせんべいのようなものだったそうです。日本には、今から400年ほど前にやってきたポルトガル人によって伝えられました。多くの人がパンを食べるようになったのは、明治時代より後のようです。               

パンは、ごはんや麺と同じように熱や力のもとになる大切な食べ物です。

今日のメニュー
     ・ コッペパン   マーシャルビーンズ

  ・ 牛乳   ・コーンコロッケ

  ・ グリーンサラダ

  ・ ホワイトシチュー

 

 

今日の給食 6月10日


今日は、にんじん についてのお話です。

 

にんじんは、緑黄色野菜の代表で、給食では、ほとんど毎日でています。オレンジ色が料理をおいしそうにみせてくれるためと、カロテンという栄養素を多く含んでいるためです。にんじんがオレンジ色なのは、このカロテンの色なのです。カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わります。ビタミンAは暗いところで目が見えるのを助けたり、鼻やのどの粘膜を強くしたりして病気にかかりにくくしてくれます。また、食物せんいも多く含み、おなかの調子をよくしてくれます。

今日のメニュー 
      ・ ごはん    ・ 牛乳

  ・ さんまのかぼすレモン煮

  ・ 小松菜の桜エビあえ

  ・ えのきとニラのスープ

 

今日の給食 6月9日


今日は、焼きそば についてのお話です

中華めんと豚肉やキャベツ、ニンジンなどの野菜を一緒に炒めソースで味付けした焼きそばは、日本生まれの料理です。今では、地域ごとにこだわりの焼きそばが登場するほど誰もが大好きな料理です。このようによく食べられるようになったのは今から60年ぐらい前のことで、インスタントの焼きそばが発売されるようになってからだそうです
 今日のメニュー
      
            ・ バターロール  ・ 牛乳

  ・ 焼きそば

  ・ コールスローサラダ

    ・ こどもの日ゼリー