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給食
2018年5月の記事一覧
今日の給食 5月22日
今日は、アスパラガス についてのお話です。
アスパラガスは、古くからヨーロッパで栽培され、日本には、江戸時代にオランダ人によって、伝えられました。
アスパラガスには、グリーンとホワイトがあるのを知っていますか?アスパラガスは、株から出てきた新しい茎が20cmくらいになった時に収穫して食べますが、茎をそのまま伸ばし、太陽の光をあびたものが「グリーンアスパラガス」で、土をかぶせた中で伸ばし、太陽にあてないものが「ホワイトアスパラガス」です。
今日は、グリーンサラダに栃木県で作られたグリーンアスパラガスが入っています。
今日のメニュー
・ コッペパン ・ りんごジャム
・ とり肉のバーベキューソースかけ
・ アスパラガスのサラダ
・ マカロニのクリーム煮
・ 牛乳
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