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2020年11月の記事一覧
今日の給食 11月26日
今日は、ブロッコリー についてのお話です。
ブロッコリーは、花野菜と呼ばれ、黄色い花が咲く前の固いつぼみを食べる野菜です。きれいな緑色をしていますが、カリフラワーやキャベツの仲間です。
肌荒れの予防などに役立つビタミンCがとても多く、レモンの2倍も含まれています。また、皮膚や鼻の粘膜を強くするビタミンAも多く、風邪をひかない体を作ってくれます。
ブロッコリーの旬は11月から3月です。ブロッコリーは一度切って収穫しても横からつぼみが出てきます。
今日のメニュー
・ みそラーメン(めん ラーメンの汁)
・ 牛乳
・ ちりめんじゃこのサラダ
・ スイートポテト
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