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今日の給食 7月3日 投稿日時 : 2020/07/03 氏家小学校管理者 今日は、ごじる についてのお話です。呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理です。呉(ご)というのは、大豆を水に浸しすりつぶしたもので、呉をみそ汁に入れたものを呉汁と言います。 畑のお肉と言われる大豆には、体をつくる「たんぱく質」が肉や魚のようにたくさん含まれています。昔の日本人は、今のように肉や魚をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な「たんぱく質」をとっていました。今日のメニュー ・ ごはん 牛乳 ・ アジフライ ソース ・ ごぼうサラダ ・ ごじる {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}