今日の給食　７月３日

投稿日時 : 2020/07/03  氏家小学校管理者 

今日は、ごじる　についてのお話です。

呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理です。呉（ご）というのは、大豆を水に浸しすりつぶしたもので、呉をみそ汁に入れたものを呉汁と言います。

　畑のお肉と言われる大豆には、体をつくる「たんぱく質」が肉や魚のようにたくさん含まれています。昔の日本人は、今のように肉や魚をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な「たんぱく質」をとっていました。

今日のメニュー
　　・　ごはん　　　牛乳

　・　アジフライ　　ソース

　・　ごぼうサラダ

　・　ごじる