給食

2019年11月の記事一覧

今日の給食 11月5日


今日は、パン についてのお話です。

給食にパンが登場したのは、昭和25年のことです。アメリカ合衆国からの小麦粉の援助を受けて、パン・ミルク・おかずの完全給食が実施されました。このころは、給食のパンといえば、コッペパンと決まっていましたが、昭和30年代の終わりごろから、揚げパンなどの調理したパンが給食で出されるようになりました。

コッペパンという名前は、フランスのパンである「クッペ」から取ったと言われています。

 今日は、コッペパンに切り込みを入れましたので、フルーツクリームをはさんで食べましょう。

今日のメニュー
  ・ スライスコッペパン  ・ 牛乳

・ ハムカツ  ソース

・ カレースープ

・ フルーツクリーム