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給食
2019年11月の記事一覧
今日の給食 11月7日
今日は、鶏肉 についてのお話です。
とり肉は、牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化のよい肉です。鶏肉を大きく分けると、手羽(てば)、胸(むね)、ささみ、ももになります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。
肉は、たんぱく質が豊富でみんなの体のなかで血や筋肉、ひふをつくるはたらきがあります。また、食べ物がエネルギーにかわるのを助けるはたらきのビタミンB1も多くふくまれています。
今日のメニュー
・ 黒コッペパン ・ 牛乳
・ 鶏肉の照り焼き
・ マカロニサラダ
・ ポテトとウインナーのスープ
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