今日は、節分 についてのお話です。

　２月３日は節分です。鬼を追い払って新年を迎える、立春の前日の行事です。

　節分は、冬から春への季節の変わり目のことをいい、この時に豆まきをします。「鬼は外」の鬼は、冬の寒さや病気などのいろいろな悪いことを表しています。

　「福は内」は新しい年の幸せを強く願う気持ちがこめられています。また、イワシの頭をヒイラギの枝に刺して玄関に飾り、鬼を追い払う風習もあります。

　今日は、いわしのごまみそ煮を給食に出しました。せんべい汁は青森県八戸市周辺の郷土料理です。せんべい汁用の「南部かやきせんべい」を、肉や魚、野菜やきのこ入れたしょうゆ味の汁に入れて煮込んで作りました。

今日のメニュー

　　・　ごはん　　・　牛乳　　・　いわしのごまみそに

　　・　くきわかめのごもくきんぴら　　・　せんべいじる