今日は、ヨーグルトについてのお話です。

　ヨーグルトは、ヨーロッパのブルガリア地方で昔から作られ、そこに住む人たちの大切な食べ物でした。ブルガリアの人に長寿の人が多いのは、ヨーグルトをいつも食べていたからだと言われ、世界中に伝わりました。

　ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加え、発酵させて作ります。乳酸菌は、腸の中のよい菌を増やし、お腹の調子をよくしてくれます。

　今日のヨーグルトは、栃木県産の牛乳で作ったヨーグルトです。栃木県は、生乳生産量が北海道に次いで、全国第２位です。カルシウムたっぷりの牛乳やヨーグルトをとって、丈夫な骨を作りましょう。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　牛乳　　　・　ポークカレー
　・　ブロッコリーとじゃこのサラダ　　　・　県産ヨーグルト