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2024年6月の記事一覧
今日の給食 6月25日
今日は、シチュー についてのお話です。
シチューは、肉や野菜をスープで長時間火にかける煮込み料理のことです。
日本ではビーフシチューやホワイトシチューがよく知られています。ビーフシチューはデミグラスソースや茶色のソースをベースに、野菜や肉を赤ワインと一緒に煮込みます。ホワイトシチューは日本発祥の料理で、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどを牛乳や生クリームを加えて煮込みます。
今日は、とり肉や野菜を、牛乳やホワイトルウで煮込んで作りました。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ くろコッペパン ・ 牛乳
・ アンサンブルエッグ
・ コーンサラダ
・ クリームシチュー
今日の給食のエネルギーは、637kcal です。
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