今日は、にんじん　についてのお話です。

　にんじんは、緑黄色野菜の代表で、給食では、ほとんど毎日でています。オレンジ色が料理をおいしそうにみせてくれるためと、カロテンという栄養素を多く含んでいるためです。にんじんがオレンジ色なのは、このカロテンの色なのです。カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わります。ビタミンAは暗いところで目が見えるのを助けてくれたり、鼻やのどの粘膜を強くして病気にかかりにくくしてくれます。また、食物せんいも多く含み、おなかの調子をよくしてくれます。

　令和になって、初めての給食です。

今日のメニュー
   　・　セルフコロッケパン

（丸パン　カレーコロッケ　ソース）

　・　牛乳　　　　・　シーザーサラダ

　・　ポテトとベーコンのスープ