給食

2019年4月の記事一覧

今日の給食 4月17日


今日は、ごぼう についてのお話です。

食物せんいの王様「ごぼう」は、古くから食べられている野菜の1つです。ごぼうを栽培して食べるのは世界でもめずらしいそうで、外国ではほとんど食べないそうです。日本には、平安時代に中国より薬として伝わったとされています。その後、野菜として食べやすく改良されました。

食物せんいは、消化吸収されないため、胃や腸をきれいに掃除してくれます。

ごぼうは、歯ごたえがあるので、よくかんで食べましょう。

今日のメニュー
   ・ ごはん     ・ 牛乳

 ・ いわしごまみそ煮

 ・ ごぼうサラダ

 ・ にらとかんぴょうのかきたま汁