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給食
2019年4月の記事一覧
今日の給食 4月15日
今日は、三色どん についてのお話です。
三色どんは、卵の黄色とほうれん草の緑がきれいで見た目も良く、お肉と卵と野菜を美味しく食べることができます。
卵は、平安時代の頃から食べられており、江戸時代になると卵焼きなどの卵料理が登場しました。その頃は、牛乳も卵もとても高価だったので、病気の人のための食品でした。一般に食べられるようになったのは、明治時代の少し前です。卵の栄養は良質なたんぱく質が含まれています。
今日は、とりそぼろといり卵、ごまあえをごはんにのせて食べましょう。
今日のメニュー
・ セルフ三色どん
(ごはん とりそぼろ いりたまご ごまあえ)
・ 牛乳
・ どさんこ汁
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