給食

2019年4月の記事一覧

今日の給食 4月15日


今日は、三色どん についてのお話です。

三色どんは、卵の黄色とほうれん草の緑がきれいで見た目も良く、お肉と卵と野菜を美味しく食べることができます。

卵は、平安時代の頃から食べられており、江戸時代になると卵焼きなどの卵料理が登場しました。その頃は、牛乳も卵もとても高価だったので、病気の人のための食品でした。一般に食べられるようになったのは、明治時代の少し前です。卵の栄養は良質なたんぱく質が含まれています。

今日は、とりそぼろといり卵、ごまあえをごはんにのせて食べましょう。

 今日のメニュー
  ・ セルフ三色どん

(ごはん とりそぼろ いりたまご ごまあえ)

 ・ 牛乳

 ・ どさんこ汁