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給食
今日の給食 4月17日
今日は、ごぼう についてのお話です。
食物せんいの王様「ごぼう」は、古くから食べられている野菜の1つです。ごぼうを栽培して食べるのは世界でもめずらしいそうで、外国ではほとんど食べないそうです。日本には、平安時代に中国より薬として伝わったとされています。その後、野菜として食べやすく改良されました。
食物せんいは、消化吸収されないため、胃や腸をきれいに掃除してくれます。
ごぼうは、歯ごたえがあるので、よくかんで食べましょう。
今日のメニュー
・ ごはん ・ 牛乳
・ いわしごまみそ煮
・ ごぼうサラダ
・ にらとかんぴょうのかきたま汁
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