給食

今日の給食(H31)

今日の給食 11月20日


今日は、なめこ についてのお話です。

ツルリとしたのどごしと歯ざわりのなめこは、全体がぬめりでおおわれているのが特徴です。

また、他のきのこ類と同じく、食物せんいが多いので、おなかの調子を整えてくれます。また、喉や鼻の粘膜をじょうぶにしてくれるので風邪をひきにくくし、疲れもとってくれます。

今日の魚のもみじ焼きの魚は、鮭です。鮭といえば、秋から冬の代表的な魚です。もみじ焼きとは、にんじんをすりおろし、調味料と合わせたものに漬けこみ、焼いた物です。

今日のメニュー
  ・ ごはん    ・ 牛乳

・ 魚のもみじ焼き

・ ごぼうサラダ

・ なめこ汁