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2024年6月の記事一覧

給食・食事 満点!! 上松レストラン 6月26日(水)

今日のメニュー

・ごはん

・チンジャオロースー 

・水餃子スープ

・フルーツヨーグルト和え

 チンジャオロースー(青椒肉絲)は、中国の料理です。中国では、料理の名前を見ると料理に使ってある材料や料理の作り方がわかるものが多くあります。今日のチンジャオロースーの名前は、『チンジャオ』は辛みのない緑色の唐辛子、『ロー』は肉、『スー』は細く切るという意味です。チンジャオロースーはピーマンと肉を細切りにして炒めた料理という意味になります。