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2024年5月の記事一覧

給食・食事 満点!! 上松レストラン 5月17日(金) 

今日のメニュー

・ごはん

・揚げ餃子

・チャプチェ

・もずくの中華スープ

 

 チャプチェは伝統的な韓国料理のひとつです。一般的な家庭料理であり、韓国ではなじみ深い料理といえます。また、お祝いなどのおめでたい席や、家族が集まるときなどにも食べられています。本来、チャプチェに使われる春雨は「韓国春雨」といい、日本のものより弾力やコシがあって太めなのが特徴です。