給食室から

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜・白菜・卵、千葉県産：人参・鶏肉

ホワイトボードの献立は、生徒が記入をしてくれます。プルコギは、ご飯にのせていただきました。どのクラスもよく食べていました。

献立：　食パン、牛乳、スパニッシュオムレツ、ほうれん草としめじのサラダ、◆クラムチャウダー、チョコレートクリーム、小魚（◆３年生のリクエストです）

本日の野田市産：ほうれん草・キャベツ・卵、千葉県産：人参・かぶ・米粉

ピリ辛焼きは、ノルウェー産のさばに下味をつけてオーブンで焼きました。

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜・味噌、千葉県産：人参

本日の野田市産：米（黒酢米）、千葉県産：人参

献立：　ナシゴレン（インドネシアのチャーハン）、牛乳、ソトアヤム、ピサンゴレン（揚げバナナ）

今日は旅する昼ご飯の給食で、インドネシアの料理をアレンジして提供しました。ナシゴレンとソトアヤムは、インドネシアの代表的な家庭料理です。ナシゴレンは、日本でも人気のある料理です。ソトアヤムは、スパイスのきいている鶏肉のスープで、鶏肉の下味にはターメリックやウコンなどのスパイスを使用しました。

ピサンゴレンは、今日の給食では春巻きの皮でバナナを包んで揚げて、粉糖をかけました。

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：鶏肉

献立：ご飯、牛乳、◆きんぴら丼の具、かきたま汁、手作りスイートポテト（◆３年生のリクエストです）

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜・卵、千葉県産：さつまいも

献立：　ご飯、牛乳、松風焼き、ひじきの炒め煮、白玉だんご汁

松風焼きは、お正月のおせち料理にも取り入れられる縁起のよい料理です。鶏ひき肉に味噌を練りこんで、表面にけしの実やごまなどふりかけて焼いた料理です。表面はけしやごまの実で飾りますが、裏面には何もつけません。このことから「裏がない」＝「隠し事がなく　正直な様子」を表していると言われています。新たな１年、正直に過ごしましょう、という願いがこもった料理です。今日は野田市産の味噌を使い、ごまをふりかけてオーブンで焼きました。

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜・味噌、千葉県産：人参

献立：　◆ハムチーズフレンチトースト、牛乳、キャベツとカシューナッツのサラダ、チキンビーンズ（◆３年生のリクエストです）

フレンチトーストは、野田市産の卵を使って作りました。

本日の野田市産：卵、千葉県産：人参・キャベツ・鶏肉・大豆

献立：　七草うどん、牛乳、水菜とじゃこのサラダ、◆さつまいもと抹茶のケーキ、みかん（◆３年生のリクエストです）

今日から冬休み明けの給食が再開しました。１月７日は「人日の節句」と言って、春の七草の入った七草がゆを食べ、一年間の健康を願う日でした。そこで今日は一日遅れですが、春の七草からスズナ（かぶ）とスズシロ（大根）を使った七草うどんを提供しました。

本日の野田市産：さつまいも・小松菜・キャベツ・卵、千葉県産：人参・かぶ・鶏肉

献立：　ガーリックコーンピラフ、牛乳、ブロッコリーのサラダ、ミネストローネ、セレクトケーキ

ケーキは、チョコとホワイトのセレクトでした。チョコを選んだ生徒の方が多かったです。

サラダには、近くの農家の方に納めていただいたブロッコリーを使用しました。ブロッコリーは、花が咲く前の栄養分がぎゅっと詰まった「つぼみ」を食べる野菜です。とても新鮮なブロッコリーだったので、今日は茎の部分も食べやすい大きさにカットして使用しました。

本日の野田市産：米（黒酢米）・ブロッコリー、千葉県産：マッシュルーム・さつまいも・人参