給食室から

献立：　ご飯、牛乳、いわしの蒲焼き、ごまキムチ汁、ひとくちメロン

本日の野田市産：　米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：いわし、メロン

メロンは、銚子市産のアムスメロンでした。八百屋さんがちょうど食べごろのものを納めてくださいました。

献立：　ご飯、牛乳、豚肉丼の具、小松菜のごま和え、たぬき汁

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜

献立：　ナポリタンスパゲッティ、牛乳、コールスローサラダ、ココアケーキ、フルーツミックスゼリー

本日の千葉県産：キャベツ・卵

献立：　発芽玄米ご飯、牛乳、麻婆なす、野田市の枝豆、なめこと卵のスープ、麦茶ゼリー

本日の野田市産：発芽玄米（黒酢米）・なす・枝豆・小松菜、千葉県産：ねぎ・卵・鶏肉

今日は、のだの恵みを味わう給食の日でした。野田市産の食材をたくさん使用しました。

献立：フレンチトースト、牛乳、イタリアンサラダ、豚肉のミラノ風煮込み

本日の千葉県産：キャベツ・卵

ミラノ風煮込みのミラノは、イタリアの地名です。ミラノ風煮込みは、以前に野田市内のイタリアン料理のシェフの方が給食用に考案してくださったメニューでした。生徒たちは、よく食べていました。

献立：　ご飯、牛乳、大学芋、野菜ののり酢和え、いわしのつみれ汁、千葉県産大豆の納豆

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：さつまいも・人参・大根・ねぎ・いわし・納豆

明後日は、千葉県民の日です。そこで本日は、千葉県産でとれた食べ物をたくさん使用しました。

献立：　ご飯、牛乳、ポークアドボ（豚肉の甘酢煮）、ニラガ（フィリピン風のポトフ）、ブコサラダ（ヨーグルトサラダ）

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：キャベツ

今日は、旅する昼ご飯の給食で、フィリピンの料理を給食用にアレンジして提供しました。一年を通して高温多湿なフィリピンでは、さっぱりしていて保存性を高める酢を使った料理が多いそうです。ニラガの味つけには、ナンプラーという調味料を使用しました。せっかくなのでナンプラーを持って、教室を回りました。あまりなじみのない匂いで、顔をしかめている生徒が多くいました。

献立：　ご飯、牛乳、さばのごまみそ焼き、おひたし、かきたま汁

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：人参・卵

献立：　ご飯、牛乳、茎わかめのかき揚げ、白玉団子汁、麦芽ゼリー

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：人参・大根・鶏肉

今日は、歯と口の健康週間最終日の給食でした。調理員さん手作りのかき揚げが登場しました。茎わかめや竹輪など、かみごたえのある食材でつくりました。

献立：　コッペパン、牛乳、オムレツ、ごぼうサラダ、豆のシチュー、チョコレートクリーム

本日の千葉県産：人参・卵・鶏肉

歯と口の健康週間4日目の給食でした。かみごたえのあるごぼうをサラダにしました。

献立：　カレー風味ご飯、牛乳、かぼちゃのアーモンドサラダ、バターチキンカレー、小魚

本日の野田市産：米（黒酢米）、千葉県産：人参・鶏肉

今日は、歯と口の健康週間３日目の給食でした。カルシウムを多く含むスキムミルクや牛乳をカレーに入れました。そして、かみごたえのある食材としてサラダにアーモンドをトッピングし、小魚を出しました。「ゆっくりよくかんで食べましょう」と声をかけながら、教室を回りました。

献立：　ご飯、牛乳、きんぴらごぼう、冬瓜と肉団子のスープ、かみかみナッツ（アーモンド＆カシューナッツ）

本日の野田市産：小松菜、千葉県産：人参・ねぎ

歯と口の健康週間２日目の給食です。今日はかみごたえのある食材として、ごぼうやナッツを使用しました。スープには夏野菜の「冬瓜」を使用しました。これから旬を迎える夏野菜。この後の給食でたくさん登場する予定です。

献立： 発芽玄米ご飯、牛乳、さわらのねぎだれ、筑前煮、みそ汁、河内晩柑

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：人参・ねぎ・鶏肉

6月4日～10日は、「歯と口の健康週間」です。歯と口の健康週間中の給食では、かみごたえのある食品や、カルシウムを多く含む食品を献立に取り入れています。今日の筑前煮には、かみごたえのある食材としてごぼう・鶏肉・たけのこを使用しました。

献立：　五目うどん、牛乳、わかめとツナのサラダ、抹茶とさつまいものケーキ

本日の野田市産：小松菜、千葉県産：キャベツ・ねぎ・鶏肉

献立：　ご飯、牛乳、油淋鶏（ユーリンチー）、涼拌三絲（リャンバンサンスー：春雨と野菜の和え物）、玉米湯（ユィミィタン：とうもろこしのスープ）

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：ねぎ・鶏肉

今日は旅する昼ご飯で、中国の料理をアレンジして提供しました。油淋鶏は千葉県産の鶏肉に下味をつけて揚げ、甘酢のたれをかけました。生徒たちは、よく食べていました。

献立：　発芽玄米ご飯、牛乳、ししゃもの甘辛風、じゃがいものみそサラダ、にらたまスープ

本日の野田市産：米（黒酢米）、千葉県産：キャベツ・卵

献立：　ご飯、牛乳、豚肉とごぼうのつくね、いそかあえ、みそ汁

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：ねぎ

献立：　ご飯、牛乳、肉みそ、キャベツとしめじのサラダ、すいとん汁

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：キャベツ・鶏肉

献立：　ご飯、牛乳、竹輪のマヨネーズ焼き、小松菜のごま和え、さつま汁、グレープフルーツ

本日の野田市産：米（黒酢米）・小松菜、千葉県産：さつまいも・パセリ・大根・ねぎ

今日は、千葉県産の食材をたくさん使用しました。給食では、野田市や千葉県産の食材を積極的に使用するなど、地産地消に努めています。味噌も、年間を通して野田市内で製造された味噌を使用しています。

献立：ビスキュイパン、牛乳、アスパラとキャベツのサラダ、グリンピースのポタージュ、小魚

今日は今が旬の国産のアスパラガスを使用して、サラダを作りました。

本日の千葉県産：キャベツ・卵