給食室から

献立：　ピタパン、牛乳、チキンケバブ、アーモンドサラダ、ハブチュチョルバス（人参のスープ）、りんごヨーグルトケーキ

今日は「旅する昼ご飯」の給食で、トルコ料理を給食用にアレンジして提供しました。ピタパンは地中海沿岸・中東などで食べられている丸く平たいパンです。平たく伸ばして一気に高温で焼くことで中に空洞ができるので、そこにいろいろと具材をつめて食べます。ケバブは焼いた肉料理のことで、トルコでは羊やヤジを食べるそうですが、今日は鶏肉で作りました。ピタパンに、ケバブやサラダを入れていただきました。また、トルコが発祥と言われるヨーグルトを使用してケーキを作りました。

今月は「ちばの食育月間」です。本日の野田市産：卵（ケーキに使用）、千葉県産：鶏肉・キャベツ・人参