本日３校時に、２年３組の家庭科の授業で本校の栄養職員　甲斐先生による「朝食は大切」をテーマに授業を行いました。普段は、給食センターで業務を行い中央地区の給食を作ってくれています。

　朝食の食べる理由（役割）として、

①脳や体のエネルギー源となり、集中力がアップする。　②体温や代謝を高め、やる気をアップさせる。　③排便を促しおなかをすっきりさせる。　等々・・・

　朝の時間のない中、「簡単で自分で準備ができる栄養満点な朝食を食べよう！」と、みそ玉作りを食会してくれました。被服室から調理室へと教室を移動し、実際にみそ玉を作り食べてみました。

　ラップにみそ、ネギ、だしの素、おふや乾燥わかめなどの具材を混ぜて包み、団子にします。

それをお椀に入れて、沸かしたお湯を注ぎ出来上がり。これなら短時間で簡単に自分で作れて、朝の忙しい時間でもお即席味噌汁として飲むことができます。また、作り置きも可能なので、続けることもできると思います。

　ぜひ今日教わったことを実践し、毎日朝食をとるようにしてください。