2020年7月の記事一覧

　７月２７日（月）に４年生は、元気になれる朝ごはんとはどんなものかを考えました。朝ごはんを食べると、①頭のスイッチ　②体のスイッチ　③おなかのスイッチ　の３つのスイッチが入ることを学び、朝ごはんのメニューについて考えました。みんなで、楽しく考えながらバランスの良い食事について学ぶことができました。担任と栄養士の２人で協力して授業を進める中で、元気な４年生は、自分の考えた朝食メニューについて発表していました。

ご飯

牛乳

チンジャオロースー

キムチとトックのスープ

冷凍みかん

１年生は、先週出会った「ピーマンマン」を食べる

ということで、大喜びでした。

みんなの体の強い味方のピーマンマンは、

チンジャオロースーとなって、体の中に

入りました。

古代米ご飯
牛乳
魚のホイル焼き
豚汁
メロン
 
 
今日はご飯もお味噌汁もいつもと色が
違います。ご飯は、古代米といって、赤米が入っています。

玄米に香りのついたお米です。

炊き上がりは、うっすらとピンク色になります。
味噌汁は、赤味噌を使いました。いつもと違う

味噌汁の味に、喜んでいました。

冷やしきつねうどん

牛乳

ジャーマンポテト

蒸し暑い日には、冷たいうどんがぴったりでしたね。

きゅっとしまった麺、きゅうり、細切り人参、たっぷりの油揚げで、給食室自慢の冷やしきつねうどんでした。

ジャーマンポテトには、コロコロチーズを入れて、子どもたちに人気の味付けにしました。

ご飯
牛乳
蒸し鶏のごまだれかけ
じゃがいもと豆腐の味噌汁
ヨーグルト

今日は、蒸し鶏のごまだれかけのたれが大人気でした。

教室を回っていると、「ご飯にかけても、美味しいよ！」

そして、子ども達から「このたれはどうやってつくったんですか？」

と言う質問がありました。

そこで今日は、蒸し鶏のごまだれかけのレシピをお知らせします。

＜蒸し鶏のごまだれかけ＞

鶏もも肉　５０ｇ　　　　　　　　　　　白すりごま　１．２ｇ

酒　　　　０．６ｇ　（下味）　　　　　赤味噌　　　１．４ｇ

しお　　　０．２ｇ　（下味）　　　　　醤油　　　　１．８ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　２．９ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごま油　　　０．５ｇ

１、鶏肉に下味をつける

２、鶏肉を蒸す

３、２にたれかける。

ご飯
牛乳
白身魚の野菜あんかけ
むらくもスープ

　むらくもスープは、卵がスープに広がり、空にたなびく「むらくも」

のようにみえることから付いた名前です。

　水溶き卵でスープにとろみをつけてから、少しずつ卵を流し入れると、ふわふわの

かきたまに仕上がります。

　3年生は、朝食の大切さを学ぶ授業を行いました。『かいけつゾロリ』のキャラクターを使った紙芝居で、楽しく学ぶことができました。子どもたちの中には、朝食を週に３・４日食べていないという子もいました。朝食は、充実した学校生活の源です。是非、ご家庭でも声をかけて頂き、毎日しっかりと朝食が取れるよう、よろしくお願いいたします。

発芽玄米ご飯

牛乳

マーボーナス

中華スープ

すいか

今日は、夏の果物「すいか」です。

すいか、体を冷やしてくれます。マスク生活で、熱中症が心配されます。すいかを食べて、熱中症を防ぎましょう！

　7月15日（水）　1年生の教室にグリーンマントのピーマンマンがやってきました。はじめ泣き虫だったピーマンマンですが、1度、ばい菌をやっつけることができたことで、自信をもってばい菌達と戦うことができました。立派な正義の味方になったピーマンマン、１年生が野菜大好きになるように願っていました。

　今日の給食には、ピーマンの肉詰めが出ましたが、1年生はみんな大喜びでピーマンを食べていました。ピーマンマンのおかげです。

　昼休みは、図書館司書の深井先生が『グリーンマントのピーマンマン』の絵本も1年生の学級文庫に届けてくださいました。

じゃこトースト

牛乳

チンゲンさいのシチュー

冷凍パイン

　しらす干しをパセリと一緒にマヨネーズに混ぜて、パンに塗って焼きました。

しらす干しには、骨を丈夫にしてくれるカルシウムがいっぱいです。

忙しい朝ごはんにもおすすめです。

ご飯
牛乳
なすベーあげ
チーズスープ
遠藤さんの枝豆

今日は、遠藤農園さんの枝豆です。
朝、とれたての枝豆を、3年生が
枝からもいでくれました。
とれたての、旬の味を楽しみました。
甘くて、ふっくらしていて、おいしかったです。

ホットドック
牛乳
ＡＢＣスープ
ホワイトポンチ

今日のホットドックは、パンにウィンナーとキャベツを挟んで、アルミホイルで包んで学校で焼きました。
ふわふわのパンに、パリッとしたウィンナーが合わさって、大人気でした。

ご飯
牛乳
東部っ子コロッケ
枝豆団子スープ
パイン缶

久しぶりに、給食に登場！
東ぶっ子コロッケです。
一つひとつ心を込めてつくりました。
調理員さんの愛情がたっぷり入っています。
サクサクとした歯ごたえは格別です。

白菜とひき肉のあんかけ丼
牛乳
サンラータンスープ
七夕杏仁豆腐

今日は、七夕です。
全員にスイカの、お星様を
お届けしました。

お星様への、お願い叶うといういいね！

ご飯

牛乳

魚のパン粉焼き

じゃがいもの味噌汁

今日の魚は、「アジ」です。味の決め手は、マヨネーズとにんにくです。

これを「アジ」に塗って、パン粉と粉チーズをかけてこんがり焼きました。

7月3日

ご飯
牛乳
マーボードーフ
レモンタルト

今日のマーボードーフ、ご飯にかけてマーボー丼にしていただきました。
ちょっぴり辛くて、八丁味噌で味付けしました。ご飯にぴったりです。

炊き込みごはん
牛乳
白玉団子汁
冷凍みかん

給食室の大きな釜で炊いた、炊き込みご飯です。
たくさんの具に、味もしっかり染みて、大変美味しく炊き上がりました。

みんなお腹いっぱいに、たくさん食べてくれました!!

カレー味ごはん

牛乳

本格派チキンカレー

アップルシャーベット

　枝豆を作られている遠藤さんに、ご協力を頂き、３年生は枝豆のもぎ取り体験を行いました。おいしい枝豆がどのように作られているのか、工夫や苦労について教えてもらいました。３年生は、お話をしっかりと聞いて、上手に枝豆をもぐことができました。この枝豆は、給食でおいしく頂きます。３年生に枝豆について教えてくださった遠藤さん、全校分の枝豆をもいでくれた３年生のみなさん、ありがとうございました。

　6年生は、栄養士と担任の2人から、おやつについて考える授業を受けました。自分たちが飲んでいるものや食べているものに、どのくらいの糖分（砂糖）が入っているのかを学びました。1日に摂取して良い糖分は、２０ｇ程度であることを知り、スティックシュガーに置き換えて何倍ぐらいになるかを視覚的に理解しました。子どもたちは、その多さに驚いていました。特に、冷たいものは、甘さを感じにくく、炭酸飲料には、たくさんの糖分（砂糖）が入っています。少しでも、子どもたち自身で健康に良いおやつの取り方を考えてもらえたらうれしいです。