給食
6/4 今日の給食
<メニュー> ご飯、牛乳、松風焼き、磯か和え、白玉雑煮汁、冷凍みかん
今日は「松風焼き」です。
ひき肉、卵、ねぎ、たまねぎ、しいたけと調味料が入っています。和菓子の「松風」のように、上になる面に、けしの実やごまなどを散らし、天火で焼いた料理です。給食では、スチームコンベクションオーブンという機械で焼きました。縁起のいい食べ物として、おせち料理に用いられることもあります。
味わって食べましょう。
6/3 今日の給食
<メニュー> ご飯、牛乳、鱈の塩麹焼き、炒り豆腐、根菜の味噌汁、フルーツゼリー
6月の給食目標は「衛生に気をつけて食べよう」です。
食事の前の手洗いは石けんを使ってきれいに行いましょう。ハンカチは、毎日清潔なものを持ってきていますか。マスクも忘れずに! また、配膳台は、毎日きれいにふいて使いましょう。教室に、ごみが落ちていませんか? 準備、後片付けにも気を配りましょう。
きれいな手で、おいしく給食をいただきましょう。
5/31 今日の給食
<メニュー> ソース焼きそば、牛乳、サンラータン、もやしのサラダ、きなこプリン
今日は、みなさんの大好きな焼きそばです。
給食では、豚肉・人参・玉ねぎ・キャベツを炒め、ウスターソースと中濃ソースで味付けしました。
中国では、焼きそばを、塩やしょうゆ、オイスターソースなどで味をつけます。日本では戦後、食料がなく塩だけでは旨味がなかったので、ソース味にしたのが始まりだそうです。
5/30 今日の給食
<メニュー> 発芽玄米ご飯、牛乳、鶏肉と野菜の黒酢あんかけ、切り干しのゴマ和え、野田産野菜の味噌汁
今日は「鶏肉と野菜の黒酢あんかけ」です。
カレー粉・しょうゆ・塩・こしょう・酒で下味をつけ、衣をつけて揚げた鶏肉と、炒めた野菜(たまねぎ・にんじん・ブロッコリー・れんこん)と、揚げたさつまいもを黒酢タレと混ぜて作りました。 ご飯と一緒に食べると、お箸が止まらなくなります。 もりもり食べて、丈夫な体を作りましょう。
5/29 今日の給食
<メニュー> ご飯、牛乳、ちくわのマヨネーズ焼き、コーンサラダ、ニラ玉増煮汁
今日は「ちくわのマヨネーズ焼き」です。
マヨネーズ・チーズ・脱脂粉乳・豆乳・パセリ・生クリーム・かつお節と混ぜて焼きました。
ここでクイズです。
ちくわは何からできているでしょうか? 答えは写真の下に書いてあります。
① 大豆 ②牛乳 ③魚
答え③の魚です。
たら、サメ、とびうお、ほっけなどの魚からできています。