令和7年度　今日の給食

今日の給食は、野菜たっぷりソース焼きそば、牛乳、キャロットケーキ、五目スープでした。

もやしは豆などを喰らいところで発芽させたものです。もやしはエネルギー量が少なく、ビタミンＢやカルシウム、鉄、食物繊維が豊富です。また、豆の時にはほとんどなかったビタミンＣがもやしになると増え、ヘルシーで栄養豊富な野菜です。

今日の献立は、ジャーマンポテトパン、牛乳、じゃこ昆布サラダ、かぶの米粉シチュー、ハニーナッツでした。

米粉は、字の通り、お米を細かく砕いて粉にしたものです。米粉は奈良時代からあったとされ、団子やおせんべいを作るときに使われてきました。小麦粉の代わりにも使われ、今日はシチューのルーを小麦粉でなく米粉で作りました。

今日の給食は、ご飯、牛乳、イカのかりんとうがらめ、のり塩ポテト、わかめスープでした。

給食クイズ！

和食とファーストフード（ハンバーガーやフライドチキン、ピザなど）かむ回数が多いのはどちらでしょうか。

①和食　　②ファーストフード

答えは①和食です。ファーストフードと和食のかむ回数を調べてところ、ファーストフードは約560回、和食は約1020回でした。和食はかみ応えのある食品が多く使われていますが、ファーストフードは、加工されたものや油が多く使われています。皆さんも自分の食生活を振り返ってみましょう。

今日の給食は、ご飯、牛乳、鱈の梅マヨ焼き、キャベツとじゃこの和え物、厚揚げの味噌汁でした。6月6日は、梅の日、室町時代に日照りが続いて人々が苦しんでいたとき、梅を奉納すると雨が降り始め五穀豊穣もたらしたことからとされています。梅干しは、クエン酸が多く、疲労回復に効果的とされています。

今日の献立はご飯、牛乳、ミモザサラダ、お豆のハヤシライス風、あじさいゼリーでした。ミモザサラダは刻んだゆで卵が、雪の上に咲く春の花、ミモザの花に見えることから名付けられた料理です。今日の給食は、ゆで卵の代わりにコーンを使って黄色いミモザの花を表しました。