昨日、３年生が社会科見学で「キッコーマン　もの知りしょうゆ館」に行ってきました。しょうゆの製造工程見学と醤油作り体験をさせてもらいました。原料の大豆・小麦・キッコーマン菌（麹菌）を混ぜて「こうじ」を作る作業、「こうじ」に食塩水を混ぜた「もろみ」を搾る作業を体験しました。最後には、おせんべいにしょうゆを塗って、焼き立てを食べさせてもらいました。