【献立】
セサミトースト　ぎゅうにゅう
切り干し大根のサラダ
こめこのクラムチャウダー
オレンジ

　今日のおすすめ献立は、こめこのクラムチャウダーです。「クラム」とは、あさりなど二枚貝のことです。今日は、今が旬のあさりを入れた料理の提供です。良いところを走る時に必要な鉄分がたくさん含まれています。米粉を使ってヘルシーに仕上げました。
　玉ねぎは隣の畑産、パンは流山産、米粉、人参は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
かつおのふりかけ
かつおのさらさあげ
ほうれんそうのしらあえ
卵とキャベツのスープ

 　今日のおすすめ献立は、カツオのさらさあげです。初夏の風物を詠んだ「目に青葉　山ほととぎす　初鰹」という山口素堂の句はあまりにも有名です。この句が詠まれた江戸時代には、「かつお」は、みんなのあこがれだったそうです。カツオの更紗揚げは、カツオの切り身にショウガ醤油で下味をつけて、唐揚げにしたものです。ふりかけにも鰹節を使いました。
　ほうれん草は東部地区産、豆腐、黒酢米は野田産、人参、キャベツは千葉産です。

【献立】
わかめとしらすのまぜごはん
ぎゅうにゅう
しんじゃがのそぼろに
むらくもじる
サイダーゼリー

　今日のおすすめ献立は、しんじゃがのそぼろにです。しんじゃがいもが市場に出回り、おいしく食べられる季節となりました。じゃがいもは、今が旬です。また、同じく今が旬のさやいんげんも、シャキシャキ感を残す程度に火を通して加えました。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、豆腐、卵は野田産、鶏肉、人参は千葉産です。

【献立】
パエリア　ぎゅうにゅう
スパニッシュオムレツ
せんぎりやさいのスープ
りんご

　今日のおすすめ献立は、パエリアです。パエリアには、今が旬のあさりや６月より旬となる赤と黄色のパプリカを入れました。ご飯の黄色とパプリカの色を彩りが良くなるように組み合わせました。
　玉ねぎは隣の畑産、ほうれん草、小松菜は東部地区産、黒酢米卵は野田産です。あさりは青森産、パプリカは韓国産です。
　
　

【献立】
ツナピースごはん　ぎゅうにゅう
さばのみそに　そうめん汁
パイン

　今日のおすすめ献立は、ツナピースごはんです。えんどう豆の若い実を食べるグリーンピースは、にじいろ学級のお友だちが、丁寧にさやむきしてくれました。ですから、今日のツナピースごはん入っているグリーンピースは、さやからのむきたてなので、ほくほくしていて青臭さがありません。旬は、春から初夏にかけてです。季節を感じることができるごはんです。
　ほうれん草、ねぎは隣の畑産、鶏肉は千葉産、グリーンピースは福岡産、パインはフィリピン産です。