カレーなんばんうどん
ぎゅうにゅう
きのこのわふうサラダ
さつまいものマドレーヌ
こざかなアーモンド

 　今日のおすすめ献立は、カレーなんばんうどんです。和洋折衷とは、日本と西洋の良いところをほどよく混ぜることをいいます。今日のうどんは、和洋折衷うどんです。和風のうどんにカレー汁をかけました。野菜もたっぷり入れたカレーうどんです。
　玉ねぎは隣の畑産、キャベツは東部地区産、なるとと卵は野田産、さつまいもと人参は千葉産、チンゲン菜は茨城産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
じゃがいものマーボーチェズ
アーモンドあえ　　バナナ

　今日のおすすめ献立は、じゃがいものマーボーチェズです。「なす」を中国語でチェズと言います。今日は、ジャガイモを薄く切ったものをマーボーなすに入れました。ひき肉と柔らかくなったなすとしっかり形が残ったジャガイモの相性が抜群のおかずです。ごはんとの相性は抜群です。
　玉ねぎ、長ねぎは隣の畑産、ほうれん草、キャベツは野田産、人参は千葉産、なすは群馬産です。

【献立】
とりにらどん
ぎゅうにゅう
ちぐさあえ
ほうれん草とたまごのスープ
きよみ
　今日のおすすめ献立は、ほうれん草とたまごのスープです。ほうれん草は、冬の寒い時期に甘くなる冬野菜です。ほうれん草の根本はピンク色ですが、このピンク色は抗酸化作用のあるポリフェノールの一種です。病気に負けない体を作るためにも大切な栄養素です。今日は、ほうれん草がたっぷり入ったスープです。
　玉ねぎ、長ねぎは隣の畑産、小松菜、ほうれん草、キャベツは東部地区産、卵は野田市産、きよみは和歌山産です。

【　献立】
チキンピラフ
ぎゅうにゅう
エビとブロッコリーのソテー
スコッ千ブロス
こめこのバナナケーキ

　今日のおすすめ献立は、スコッチブロスです。スコッチブロスは、麦や豆が入ったスープでスコットランドの家庭料理です。今日は、大麦と千葉県産のかぶや鶏肉、人参をたっぷり入れました。米、とうもろこし、小麦は世界三大穀物ですが、今日のデザートは米粉で作ったバナナケーキです。お米を細かくして砕いた米粉を使って、もちもちとした食感を出しました。
　玉ねぎは隣の畑産、卵は野田産、米粉、鶏肉、人参、かぶは千葉産、エビはインド産です。
　

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
さばのみそに
味噌けんちん汁
こまつなのとさあえ
きよみ

　今日のおすすめ献立は、さばの味噌煮です。野田市では、昭和６２年から大豆を生産し始めました。収穫された大豆の中で規格から外れたものを味噌や豆腐に加工してきました。昨日は味噌づくりを３．４年生が行い、１年後が楽しみですが、今日のさばの味噌煮で使った味噌は千葉産です。
　ねぎは隣の畑産、小松菜、ほうれん草は東部地区産、人参、大根、味噌、鶏肉は千葉産、さばはノルウェー産です。