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　枝豆ごはん　　牛乳　　ししゃもの照焼き　　ごぼうの炒め煮　　トマトと木耳の卵スープ

　今日のスープに入っている「木耳（きくらげ）」は、名前に「くらげ」とつきますが、「くらげ」の仲間ではありません。「くらげ」に食感が似ていることから「木にはえているくらげ」という意味で、「きくらげ」と名付けられたそうです。「木耳」には栄養がたくさん含まれています。よくかんで残さず食べましょう。

　玄米ごはん　　牛乳　　韓国風肉じゃが　　かぼちゃの味噌汁　　手作りかつおふりかけ

　今日の「韓国風肉じゃが」で使ったじゃがいもは、学校の裏の畑で6年生とにじいろ学級のお友達がほったものです。いつもよりもおいしく感じましたか？ピリッと辛い韓国風の味付けで、今日のように暑い日にはぴったりのおかずでした。

　レモントースト　牛乳　切り干し大根と小松菜のおひたし　ポークビーンズ　オレンジ　です。

　レモントーストは、レモンの良い香りと酸味が効いた程よい爽やかな甘さでした。ポークビーンズは、少し濃いめの味付けの中にスパイシーな風味が生きていてとても美味しかったです。名前の通り、たくさんの豆が使われていました。お昼の放送のクイズでは、使われていたグリーンピースの正体が「１．さやえんどう　２．だいず　３．あずき」のどれかという問題が出されました。正解は、もちろん１．のさやえんどうです。普通のさやえんどうとグリーンピースの関係は、枝豆と大豆の関係によく似ていますね。

　玄米ごはん　牛乳　さばのねぎ味噌焼き　じゃがいものきんぴら　小松菜と玉ねぎのみそ汁　バナナ　です。

　じゃがいものきんぴらには、ジャガイモの他にもインゲンやにんじん、こんにゃく、豚肉などたくさんの食材が使われています。食感の違いを味わうことも給食の楽しみの一つです。お昼の放送では、「こんにゃくは『１ かいそう　２  いも　３ 豆』のうち、何から作られているでしょうか 」というクイズが出されていました。正解は、２のいも（こんにゃくいも）でした。このHPをご覧の方で、生のこんにゃくいもをかじったことがある方はいますか？まずいとか言うレベルではなく「痛い！！」本当に激痛レベルです。すぐに吐き出したので（とても飲み込める代物ではなかった）事なきを得ましたが、こんにゃくいもの生食は、命に係わることもある(有毒である)ということを後から知りました。あれを、人が食べるものとして加工する知恵はすごい。こんにゃくの製法を発見した人は、本当にすごいと思います。

　玄米ごはん　牛乳　スタミナレバー　チャプチェ　わかめスープ　オレンジ　です。

　梅雨入りしてからもあまり雨が降らず、暑い日が続いています。少しだけお疲れモードの子どもたちもいるように思います。今日のメインは、そんな夏バテを吹き飛ばしてくれる「レバー」をたっぷり使ったスタミナレバーです。レバーは高い栄養素とともに、貧血予防となる鉄分をたくさん含んでいます。臭みを上手に取り除き、甘辛く味付けされたレバーはとても美味しかったです。