今日の給食

今日の給食

♪9月21日の給食です。

 麦ごはん 牛乳 海老と豆腐のチリソース煮 モロヘイヤ入り卵スープ 水ようかん です。

 海老と豆腐のチリソース煮は、ケチャップを前面に出した甘めの味付けで、子どもたちが喜びそうです。モロヘイヤ入り卵スープは、とろみ具合もちょうどよく、体にとても良さそうな優しい味わいでした。

 モロヘイヤの語源はアラビア語で「エジプトの王様が食べて病気が治った」という言い伝えがあり、その名には「王様の野菜」という意味があるそうです。