【献立】
コーンラーメン　　ぎゅうにゅう
アーモンド和え　　手作り肉まん

　コーンラーメンには、味付けメンマ、もやし、ねぎ、なるとまきなどたくさんの具材を入れました。コーンを最後に入れ、シャキシャキ感を出しました。手作り肉まんには、ひき肉とたけのこ、しいたけ、玉ねぎなどの具材とニンニク、ショウガを入れ、給食室で一つ一つ手作りしました。ほうれん草、玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、人参、ネギは千葉産です。

【献立】
玄米ごはん　　ぎゅうにゅう
ししゃものピリ辛揚げ
千草和え　　いももちじる
花ミカン

　ししゃものピリカラ揚げは、揚げたししゃもに味噌だれをからめて作りました。小学生が食べやすいように辛さは控えめにしました。大根、ほうれん草は隣の畑産です。小松菜は東部地区産、キャベツと人参は千葉県産です。

【献立】
コッペパン　　ぎゅうにゅう
ポテトミートグラタン
ブロッコリーのサラダ
白菜とベーコンのスープ
ブルーベリージャム

　ポテトミートグラタンには、じゃが芋をはじめ人参、玉ねぎ、大豆をたっぷり入れて作りました。ブロッコリーのサラダや白菜とベーコンのスープには、野菜をたくさん使っています。じゃが芋と玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、人参は千葉県産です。今日も残菜はほとんどありませんでした。

【献立】
チャーハン　ぎゅうにゅう
ひじきのサラダ
かんこく風ぞうに
黒糖ナッツ

　ひじきのサラダには、玉ねぎ、人参、コーンを入れ彩りをよくしました。酢を使って味付けしていますが、福二小では、子のサラダが大人気です。おかわりしてくれる子が多かったので、残菜はほとんどありませんでした。子どもたちが食べやすいように黒糖ナッツには、黒糖をからめて、ほんのり甘く仕上げました。

【献立】
★スペイン献立★
パエリア　ぎゅうにゅう
スパニッシュオムレツ
千切り野菜のスープ
もものヨーグルトかけ

　今日は、スペイン献立です。スペインの代表的な家庭料理「パエリア」には、イカやエビを入れ、色付けにはグリンピースを使いました。オムレツには、ジャガイモ、玉ねぎ、ほうれん草、チーズなどたくさんの食材を入れて焼き上げました。