2024年11月の記事一覧

今日の給食は『うますぎファンタジーみなみんカラーメン、テンメンジャン炒め、手作り中華ゴマ団子、牛乳』です。

『うますぎファンタジーみなみんカラーメン』は、６年生が総合的な学習で、八木南小１５０周年を記念して企画してくれました。八木南小キャラクターみなみんの耳の茶色➡めんま、おでこの木の緑➡わかめ、体の黄色➡コーンと、みなみんの色を表現したラーメンです。

調理員さんも、少しでもおいしく作ろうと、メンマは別に味付けをして、麺は給食のワゴンを上げる時間ギリギリにひとクラスずつ茹でてくださいました。もちろん完食！！どのクラスも空っぽになって戻ってきました。

『手作りゴマ団子』は、給食室初挑戦の料理でした。

試作の時、生地が柔らかすぎると揚げている途中で破裂してしまったので、生地は硬めに仕上げようという事になりました。水分を少なくしたのでこねるのも、あんこを包むのも一苦労。それでも丁寧に丁寧に成型しゴマを付けて作ってくださいました。今日は、とてもとても忙しい日となりましたが、おかげで破裂することもなくおいしいゴマ団子が出来上がりました！

今日の『みなみんカラーメン』を考えてくれた６年生が、お昼の放送で上手にメニュー紹介をしてくれました。

今日の給食は、「ガーリックライス、千葉ごろごろシチュー、千葉人参ドレッシングサラダ、牛乳』です。

今日の校長先生のイチオシは、人参ドレッシングサラダでした。千葉県産の人参をすりおろして作ったドレッシングは、人参の風味とほどよい酸味、そして大蒜の香りがマッチしてとてもおいしくできました。

３年生の教室をのぞくと、ガーリックライス、シチュー、サラダ、全ての料理におかわりの長い行列ができていましたが、サラダだけは途中で売り切れてしまい、おかわりができなかった人が数人。「なんで、野菜のおかわりないの！！」と、とても残念がっていました。

教頭先生は、シチューを「おいしい！！薩摩芋が甘くておいしい！」と、おかわりしてくださいました。

今日は千葉県産のおいしい野菜を使ってシチューを作りたかったので、事前に農家の方に相談していたら、なんと流山産シルクスイートを納入してくださいました。「焼き芋じゃないの？」とか「お菓子にできるくらい甘いね」と言う児童もいるくらい、本当にとてもとても甘くおいしいさつま芋でした。農家の方に感謝です。

今日もほぼ完食！！とてもよく食べていました。

今日の給食は『ごはん、ししゃも、揚げじゃがきんぴら、おぼろ味噌汁、牛乳』です。

今日の一番のオススメは、揚げじゃがきんぴらです。

じゃが芋を揚げてから、甘じょっぱく炒めたごぼう、人参、さやいんげんなどと合わせて作ります。揚げたじゃが芋を入れることによって、コクがでて食べやすくなります。

とてもよく食べていました。

今日の給食は『きなこ揚げパン、チャプチェ、もやしスープ、牛乳』です。

給食人気メニューの揚げパンは、食べてはおいしいのですが、きなこが舞い散って、後片付けが大変です。けれども、八木南小学校の子供たちは、とても丁寧に片づけをしてくれます。

今日も、きなこをこぼさないように片づけをしてくれることはもちろんの事、揚げパンが入った紙袋も、きれいに揃えて袋に入れてくれたり、かさばらないようにきれいに畳んでくれたり、、とても丁寧に片付けてくれていました♪

揚げパンはもちろん完食！！野菜のたっぷり入ったチャプチェやスープもほぼ完食！！！

明日も、給食室一同、力を合わせて、子供たちに安全でおいしくて栄養満点な給食を作りたいと思います！

今日の給食は『鶏ごぼうごはん、豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのおろしソース、ちゃんこ風お味噌汁、牛乳』です。

今日の流山野菜は、大根、白菜、青葱です。

大根はおろしたものをおしょうゆベースのソースに加えて、豆腐ハンバーグの上にかけました。皮を剥くのにも重くて手が痛くなるような本当に立派な大根を納入してくださいました。

白菜と青葱は、ちゃんこ風お味噌汁に入れましたが、つみれなどの旨味と合わさり、とてもおいしくできました。

今日のようなメニューは、残ってしまいがちですが、びっくりするくらいよく食べていました。

「給食おいしかったよ。」と感想を伝えてきてくれた人に、一番おいしかったのは何かを聞くと「全部！！」と答えてくれました！！