R4年度 給食紹介

2022年5月の記事一覧

令和4年4月28日(金)の給食

【献立】牛乳 たけのこご飯 さばの竜田揚げ 春野菜の豚汁 ひとくちゼリー

 春は、九州産の新鮮なたけのこが手に入ります。これを使ってたけのこご飯を作りました。たけのこは、苦手な子でも食べやすいよう薄く切りました。鶏ひき肉や油揚げと一緒に煮て、味をつけたごはんと混ぜて出来上がりです。

 豚汁には、新玉ねぎ、新じゃが、春キャベツ、ごぼうを入れました。この時期の玉ねぎやキャベツは、みずみずしく、やわらかくて美味しいです。

 給食を通じて、旬の食材をPRしていきたいと思います。子ども達に季節を感じてもらえたら嬉しいです。