2024年9月の記事一覧

『牛乳　ご飯　白身魚の味噌マヨ焼き　磯香和え　白玉汁　カスタードプリン』

    今日は、ご飯を中心におかずをそろえた「和食」今、ニュースで「米不足」と言われています「新米」が、出てくる前の端境期ということもありますが、日本人の主食である「米」がなくなってしまうのは困りますね・・

　今日は千葉県産の「粒すけ」という品種の米を６０㎏炊きました。「粒すけ」は、名前のとおり、米粒が大きく、粘りもあり大変おいしい、千葉県が誇る品種ですおかずと一緒によくくかんで味わって食べましょう

　「白身魚の味噌マヨ焼き」は、ふっくらとした身のタラを使用しましたタラの切り身に味噌とマヨネーズを合わせたタレをのせて、オーブンで焼き上げました味がしっかりしているので、ご飯のおかずとして、相性バツグンですお箸で身をはがしながら、骨に気をつけながら、よくかんで食べましょう

　「磯香和え」は、磯の香りバツグンの海苔を仕上げに和えました。野菜のビタミンや食物せんいに加え、海苔のミネラルがプラスされて栄養バツグンですバランスよくなんでも食べて、午後も元気にすごしましょう

『牛乳　　チキンカレーライス　海藻サラダ　信濃町産とうもろこし』

【流山市と姉妹都市の信濃町産のとうもろこし収穫したばかりのとうもろこしを届けていただきました３年生のみなさんにとうもろこしの皮むきを実施して、全校で味わいました】

　今日から２学期の給食がスタートしました９月に入っても、まだまだ、暑い日が続きそうです２学期の給食も、いろいろな種類の美味しいお料理がたくさん登場しますので、ぜひ、味わって食べて欲しいと思います初日は、おおぐろの森中学校、大人気の「チキンカレーライス」調理員さんたちも、暑い中、おいしく作ってくださいました

　「とうもろこし」は、長野県の北部地区「信濃町」から昨日、届けていただきました生産者の方が、朝の４時ごろから収穫してくださった新鮮な「とうもろこし」ですそして本日の１時間目、３年生のみなさんに「とうもろこし」の皮をむいて、ひげを丁寧の取り除いてくれましたとても食べやすくなっています

　今が旬の新鮮な「信濃町産とうもろこし」は、みずみずしく、糖度１８度もありますとても甘くてフルーツのようですよくかんで、味わって食べましょう！