2024年1月の記事一覧

『牛乳　ご飯　さんが焼きおろしポン酢添え   ごま和え　すいとん』

【千葉県の郷土料理　”さんが焼き”　ができ上りました1個ずつ丁寧に丸めてオーブンで焼き上げました】

【中山農園さんの流山産ほうれん草新鮮・美味しい・甘い】

   1月２４日から３０日までは「全国学校給食週間」。日本の学校給食は、明治22年、山形県忠愛小学校において始まって以来、各地で広まっていきましたしかし、第二次世界大戦の影響などにより中断されてしまいました戦後、食糧難による、子どもの栄養状態が悪化したのを背景に昭和２１年に学校給食が再開されました

　学校給食の再開を記念して1月２４日から３０日までの一週間を「全国学校給食週間」とし、その全国学校給食週間では、各地「食」に関して振り返り、食べ物の大切さや生産者の方たちの思い、温かいものが食べられる幸せを改めて感謝するなどの取り組みを行っています

　おおぐろの森中学校では、給食委員会による、先生方の思い出の給食や出身地のご当地給食の献立アンケート、そして、インタビューを行いました。本日のご当地献立は千葉県郷土料理「さんが焼き」鰯がたくさん漁獲されていた千葉県ならではの「さんが焼き」とは、鰯をきざみ、丸めて焼いたハンバーグのような料理今日は、特製のおろしポン酢をかけたので、ご飯にとても合いますよくかんで、味わって食べましょう