食育（１１月１４日 金曜日）

『牛乳　五穀ひじきご飯　鶏肉の生姜焼き　磯香和え　どさんこ汁　プリン』　　

　今日は、香ばしい「五穀ひじきご飯」です炊きたてのご飯に味付けをした５種類の雑穀とひじきをさっくり混ぜ合わせました５種類の雑穀は､粟（アワ）と燕麦（えんばく）、大麦、キヌア､煎り米が入っていますこれらの雑穀には、ミネラルやビタミン、食物せんいがバランスよく含まれています雑穀を煎って、香ばしく味付けをしてあるので、ご飯がとても食べやすくなっています栄養バツグンの「五穀ひじきご飯」をよくかんで味わって食べましょう

　主菜の「鶏肉の生姜焼き」は、脂肪分の少ない鶏むね肉を使い、おろした生姜やにんにく、合わせ調味料で下味をつけましたオーブンでしっかり焼いて、生姜じょうゆのさっぱりとした味に仕上がりました良質のたんぱく質が多く脂肪分が少なめなので、ヘルシー且つ栄養バツグンですご飯と一緒にもりもり食べましょう　

　気温が下がりウィルスが増える時期です野菜をしっかりとって、ウィルスに負けないようにしましょう