食育（ ５月１９日　月曜日）

『牛乳　チキンカレーライス　海藻サラダ　フルーツのヨーグルト和え』

　今日は､人気の「チキンカレーライス」です給食室特製のカレールーはバター６kgと小麦粉６kgを調理員さんたちが１時間くらい、焦げないように、付きっきりで、炒めて作っています時間をかけることにより、カレールーがクリーミーな仕上がり、なめらかな食感となり、とてもおいしくなります

また、この時季の玉ねぎは、新玉ねぎなので、野菜からの甘みもプラスされますカレー粉を調整して、辛さの奥に野菜の甘みとコクがミックスされ、おいしい「チキンカレー」ができ上りました炊きたてのご飯にたっぷりかけて、味わって食べましょう

　「海藻サラダ」は、新鮮なキャベツときゅう、人参に、わかめやその他の海藻たちをプラスしましたビタミンやミネラルがたっぷり含まれています暑かったり、涼しかったりと・・・疲れも出やすいので、海藻サラダをしっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう