食育（ ７月　１日　火曜日）

『牛乳　ガーリックトースト　ミネストローネ　イタリアンサラダ　みかんゼリー』

　今日は、食欲をそそる「ガーリックトースト」バターとマーガリンを溶かし、ガーリックパウダーと塩、パセリを混ぜ合せたクリームをパンにたっぷりぬりましたオーブンでカリッと焼き上げ、中はふんわり、外はカリッとおいしくできました調理員さんたちが、パンの耳までクリームぬっていただいていたので、パンの耳もおいしく食べられますよくかんで、味わって食べましょう

　「ミネストローネ」はイタリアの家庭料理パスタや鶏肉、白いんげん豆、人参、じゃが芋、玉ねぎなどが入った具沢山の栄養バツグンスープです「ミネストローネ」は、ビタミンやミネラル、食物せんいが摂れるスーパーフード今日のような暑い日は、汗で体内のミネラルが消費されてしまいますしっかり食事から塩分、水分､ミネラルをしっかりとって、熱中症を予防しましょう