食育( 7月17日 木曜日)
『牛乳 冷やしきつねうどん 揚げじゃが芋のトマト煮 手作りチョコクロワッサン』
【チョコ3粒ずつクロワッサン生地で丸めてオーブンで焼き上げましたふっくら膨らみサクサク食感で大好評!】
今日の主食は、「冷やしきつねうどん」ですうどんは、一度しっかりボイルしてから、水で急冷しています
油揚げは甘辛く煮て、しっかり味を付けてから、うどんと和えました
きゅうりやわかめも加えて、ビタミンやミネラルもプラス!麺つゆをたっぷりかけて、冷やしきつねうどんをよくかんで味わって食べましょう
きゅうりは、代表的な夏野菜の一つ新鮮なきゅうりは、成分の95%が水分です
ほてった体を冷やす働きがあるので、夏の暑い日に、きゅうりの漬物やサラダを食べると熱中症予防に効果的です
きゅうり、トマトなどの夏野菜を積極的に食べましょう
「揚げじゃがのトマト煮」は、ひき肉やトマト、玉ねぎで作ったミートソースに油で揚げたじゃが芋をさっくり混ぜ合わせましたホクホク食感のじゃが芋にミートソースが絡み、食べやすくなっています
じゃが芋やトマトにはビタミンCが多く含まれており、免疫力を高めます
ミートソースをからめながら食べましょう
今日は、1学期最後の給食です。夏休み中の食事は、時間と栄養のバランスを自分で考えながら食べて、楽しい夏休みを過ごしましょう!