食育（ ９月　９日　火曜日）

『牛乳　シュガートースト　ポトフ　ツナサラダ　チーズ』

【厚切り食パンに特製シュガークリームを丁寧にぬり、オーブンで焼き上げましたどのクラスも

　パンの耳までしっかり食べていました】

　今日は、シンプルな甘さがおいしい「シュガートースト」です厚切り食パンに特製のシュガークリームをパンの耳まで丁寧にぬり、オーブンで焼き上げましたパンは厚切りにすることにより、まわりはカリッと、中はふわふわっとした食感に焼きあがりますよくかんで、味わって食べましょう

　具沢山の「ポトフ」は、根菜野菜をたくさん使った栄養バツグンのスープです｢ポトフ｣は、フランス語で「火にかけた鍋」という意味ですお肉や野菜を大きく切り､じっくり煮込んだフランスの伝統的な家庭料理具材から溶け出た旨みスープと大きくカットした野菜とお肉の素材の味が楽しめます

給食では、やわらかい豚肩ロースを使い､玉ねぎやじゃが芋､人参を大きめにカットして煮込んでいます仕上げに白ワインを加え、風味豊かな｢ポトフ｣に仕上がりました「ポトフ」は、ビタミンやミネラル、食物せんいの他に、水分補給できるので、「ポトフ」をたっぷり食べて、午後も元気に過ごしましょう