食育（　１月２８日　火曜日）

『牛乳　元祖揚げパン　味噌ワンタンスープ　ポテトサラダ　チーズ』　　

 　今日は、全国学校給食週間３日目学校給食は、第二次世界大戦後、昭和２１年に学校給食が再開され、今から約７８年前になります。当時は、戦後の食糧難ということもあり、給食の献立は、「コッペパンとスープ、お湯で溶かした脱脂粉乳」が提供されていました。

今日は、その戦後に出されていた、「元祖揚げパン～昭和バージョン～」を再現しました昔のコッペパンは、時間が経つと硬くなってしまったので、油で揚げて、砂糖をまぶしたら、大好評だったそうです。現在では、揚げパンのバリエーションも広がり、きな粉やココア、ミルキー、抹茶など色々な味があります。揚げパンは、昭和の時代から平成、令和の今でも大人気です

　1年の黒岩先生の「思い出給食」の中で、好きだったのが「揚げパン」だったそうです今日は黒岩先生の小・中学校時代の思い出の給食となっています

この後、給食委員会作成の黒岩先生のインタビュー動画をご覧くださいお楽しみに