食育（５月１３日　月曜日）

『牛乳　ピリ辛ガーリックチャーハン　焼きとり　春雨スープ　はちみつレモンゼリー』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【オーブンで焼き上げた鶏もも肉と長ネギに特製の甘辛のタレをからめて、美味しくできました】

　今日は、スタミナバツグンの「ピリ辛ガーリックチャーハン」焼き豚をにんにくや唐辛子と一緒に油で炒めて、味を付けましたそして、人参や長ねぎ、分葱も加え、仕上げに、ラー油やごま油で、辛さとコク、風味をプラスしました

　にんにくの歴史は古く､なんと紀元前４０００年頃の古代エジプトの頃から食べられていましたにんにくは、エジプトの巨大ピラミッド建設に携わった労働者の貴重な活力源､健康食品､殺菌作用にも使用されていました！スタミナバツグンの「ピリ辛ガーリックチャーハン」をもりもり食べて、疲れを吹き飛ばしましょう　　

　「焼きとり」は、やわらかい鶏もも肉と新鮮なねぎをオーブンでカリカリになるまで焼き上げて、特製の甘辛のタレをからめました焼きとりは、日本発祥の料理。江戸時代のころから、神社の参道などで屋台で売られていました。給食では串がついていませんが、カリッと焼き上げ、特製の甘辛いタレが食欲をそそります

　5月は疲れが出はじめるころ栄養バランスのとれた給食をしっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう