食育（　３月　５日　水曜日）

『牛乳　わかめご飯　ひじきの炒り煮　豚汁　手作り苺タルト』　

　今日は、ほんのり塩味のする「わかめご飯」です炊きたてのご飯にわかめご飯の素をさっくり混ぜ合わせました塩味と旨み、わかめの風味を味わえます

私たちが何気なく食べている「わかめ」は、豊かな海から自然の恵みの贈り物海から採りたてのわかめは、茶色っぽい色をしていますが、お湯に通すことによって､鮮やかな緑色に変化します

国産の「ひじき」は、すべて天然のもの5月に収穫された後、天日干しにして保存されます。「ひじき」や「わかめ」には、日本人が不足しがちなカルシウムや鉄分、食物せんいがたっぷり含まれています。日本は海に囲まれ、海のものが手に入りやすいので日頃から積極的に海藻を食べるように心がけていきましょう

　本日のデザートは、３年５組のリクエスト「苺のタルト」ですタルトカップにカスタードと苺ソースをのせて焼きましたカスタードのやさしい甘さと苺の酸味がマッチして、とても美味しくできましたよくかんで味わって食べましょう