食育（５月１６日　木曜日）

『牛乳　ちゃんぽんうどん　じゃが芋のそぼろ煮　チョコ付きドーナツ』

【人気のチョコ付きドーナツ一つずつ丁寧に油で揚げて、湯銭したコーティングチョコをたっぷり付けました】

　今日は、栄養バツグンの「ちゃんぽんうどん」です！ちゃんぽんとは、さまざまなものを混ぜるという意味があります。長崎県の郷土料理「長崎ちゃんぽん」は全国的に有名です今日は、長崎ちゃんぽんのうどんバージョン豚肉やイカ、かまぼこ、うずらの卵に、キャベツや人参など野菜もたっぷり加えました白湯スープはコクがあり、とてもおいしいです「ちゃんぽんうどん」を味わいながら、もりもり食べましょう

　「そぼろ煮」は、新じゃが芋と豚ひき肉、大豆を使った煮物おろし生姜を加え、風味の良い煮物に仕上がりましたじゃが芋に含まれているビタミンＣは、でん粉に包まれていることで、加熱しても壊れないのが特徴ですビタミンＣは、抗酸化作用、美肌効果などが期待できます！