食育（　１月２７日　月曜日）

『牛乳　野沢菜ご飯　沢煮椀　アジフライのレモン醤油かけ　りんご』　　

【アジの切り身に一枚ずつ、丁寧に、パン粉を付けていきます油でカリッと揚げていきます】

 　今日は、全国学校給食週間２日目流山市は、長野県の信濃町と姉妹都市です信濃町は、長野県の北部地区に位置しています。なぜ、流山市と信濃町が姉妹都市なのか・・・それは、日本を代表する俳人である、長野県信濃町出身の小林一茶さんが、流山市を訪れたことがきっかけとなっています。そして、流山市に一茶双樹記念館(いっさそうじゅきねんかん)があり、信濃町と大変、縁(ゆかり)があります

信濃町は自然豊かな町であり、農作物もたくさん作られています今日は、信濃町の特産品を使ったメニューになっています長野県の特産品「野沢菜」を使った「野沢菜ご飯」長野県の野沢菜は、日本三大漬物の一つとして大変有名です。シャキシャキっとした食感と旨み、程よい塩味のバランスがバツグンの漬物です「野沢菜ご飯」は、野沢菜漬けを小さくきざみ、炊きたてのご飯にさっくり混ぜ合わせています。彩りと栄養もプラスされ、おいしくできたので、野沢菜を味わって食べましょう

明日は、１年生の黒岩先生の「思い出給食」とともに、給食委員会作成の「インタビュー動画」をお送りします！お楽しみに