R6年度 献立紹介

食育( 1月 9日 木曜日)

『牛乳 メンチカツバーガー キャベツガーリックソテー ポトフ』

 今日は、パンにはさんで食べる「メンチカツバーガー」キラキラメンチカツは、ひき肉や玉ねぎ、キャベツ、調味料を混ぜ合わせ、丸めてからパン粉を付け、油でカラッと揚げて調理します花丸まわりは、パン粉のカリカリっとした食感、中はジューシーな味わいでとても美味しいですピースパンにはさんで、よくかんで味わって食べましょう了解

 スープの「ポトフ」は、柔らかい豚肩ロースを使い、旬の野菜、大根や人参をたっぷりと使いました花丸大根の茎や葉は、ビタミン、ミネラルが豊富なのと、彩りとしてもキレイなので加えてあります。仕上げに白ワインも入れて、豚肉の旨みと野菜の甘みの味わえる美味しいポトフができあがりました花丸体の芯から温まるのでしっかり食べましょう笑う

 夏の暑さと冬の寒さ、乾燥、そして、雨が少ないので、野菜の価格が、例年の3倍になっているそうです衝撃・ガーン野菜は、風邪を予防するビタミンやミネラルを摂取するのに欠かせない食材です了解給食の野菜を残さず、バランスよく食べて、ウィルスに負けないようにしましょう興奮・ヤッター!