食育（　２月２５日　火曜日）

『牛乳　チキンカレーライス　中華サラダ　フルーツのヨーグルト和え』　

　今日は、スパイシーな「チキンカレーライス」ですカレーによく使われているクミンやガラムマサラ、カレー粉、こしょうなどの香辛料を加えたので、ピリッとした辛さと野菜の甘みが楽しめます仕上げに、とろけるチーズと赤ワインも加え、風味豊かなチキンカレーができあがりましたご飯にたっぷりかけて味わって食べましょう

　「中華サラダ」は、新鮮な野菜と春雨、三陸産のわかめを使用しました特製のドレッシングは、ごま油やラー油を加え、中華風の味に仕上げています春雨にドレッシングでしっかり味を付けてあるので、のど越しが良く、野菜と一緒に美味しく食べられます

　寒さが少し和らいできましたが、朝晩はまだまだ気温が低いので、野菜からビタミンやミネラルをしっかりとって、風邪をひかないように心がけましょう