R6年度 献立紹介

食育(9月13日 金曜日)

『牛乳 ひじきご飯 厚焼き卵の生姜餡かけ 柚子レモン香り和え 豚汁 ヨーグルト』

 
 今日は、栄養バツグンの「ひじきご飯」ですキラキラ海に囲まれている日本の沿岸では、ひじきがたくさん漁獲されています花丸千葉県でも、房総地区の海岸沿いでは、荒波にもまれた磯の香りと風味の高い「ひじき」が、たくさん獲れます王冠ひじきは、海水のミネラルを吸収し、成長しているので、カリウムやマグネシウム、カルシウム、鉄分など私たちに必要なミネラルをたくさん含んでいます了解カルシウムは、骨を強化し、鉄分は、血液の成分だったりしますキラキラ体内の鉄分が減ると、頭痛、息切れ、疲労感、集中力の低下など起こりやすくなります衝撃・ガーン給食の「ひじきご飯」をしっかり食べて、貧血にならないよう心がけましょうにっこり

 「柚子レモンの香り和え」は、高知県の柚子を使った爽やかな風味の漬物ですキラキラ残暑が厳しいので、漬物は熱中症予防にもなります了解野菜の水分と程よい塩味を摂取して、午後も元気に過ごしましょう花丸