おいしい給食
4月26日の給食
・サフランライスのクリームソースがけ
・ミネストローネ
・かわちばんかん
今日は、豆乳と牛乳をたっぷり使い、クリームソースを作りました。仕上げにバターと生クリームを入れてコクを出しています。
「ミネストローネ」は、イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味です。野菜や豆、マカロニがゴロゴロ入っています。
サフランライスの黄色、クリームソースの白、ミネストローネの赤がきれいですね。
4月23日の給食
・ごはん
・カレーにくじゃが
・かきたまじる
・ヨーグルト
今日の肉じゃがは、カレー味です。カレー粉にはさまざまなスパイスが含まれています。
スパイスには、食欲をアップさせたり、疲れを回復させる効果があります。カレーの香りをかぐだけで、おなかが減ってきますね。
ヨーグルトには、骨をつくるはたらきがある「カルシウム」がたくさん含まれています。
4月22日の給食
・プルコギどん
・トックスープ
・アセロラゼリー
「プルコギ」は、韓国を代表する料理のひとつです。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味があります。たくさんの野菜と一緒に豚肉を炒めて、甘辛く味つけをしています。
「トック」は、韓国のおもちです。スープに入れるととてもおいしいですね。
4月21日の給食
・ミートソーススパゲッティ
・はるやさいのポトフ
・やきドーナツ
「ミートソーススパゲッティ」は、日本で生まれた洋食のひとつです。ひき肉や大豆、みじん切りにした野菜をたくさん入れて、ケチャップとウスターソースで味つけをしています。
「はるやさいのポトフ」には、春に旬をむかえる“春キャベツ”と“さやえんどう”が入っています。あじわってみてください。
4月20日の給食
・ひつまぶしごはん
・さわにわん
・いちごととうにゅうのデザート
「ひつまぶし」は、うなぎのかば焼きをこまかく刻んでごはんにまぜた料理です。愛知県の名古屋市で昔から食べられている郷土料理です。今日はうなぎのかわりにいわしを使っています。
「さわにわん」は、千切りにした野菜がたっぷり入ったすまし汁です。