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4月26日の給食 投稿日時 : 2021/04/26 職員 カテゴリ: ・サフランライスのクリームソースがけ ・ミネストローネ ・かわちばんかん 今日は、豆乳と牛乳をたっぷり使い、クリームソースを作りました。仕上げにバターと生クリームを入れてコクを出しています。 「ミネストローネ」は、イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味です。野菜や豆、マカロニがゴロゴロ入っています。 サフランライスの黄色、クリームソースの白、ミネストローネの赤がきれいですね。