おいしい給食
5月25日の給食
・ごはん
・はるさめのちゅうかいため
・とうふとわかめのスープ
・こくとうビーンズ
「はるさめ」は、ジャガイモのでんぷんから作られためんです。サラダやスープに入れて食べることが多いですが、今日は豚肉と野菜と一緒に炒めました。炒め物にもよく合うのでおすすめです。給食では、コクを出すためにオイスターソースを入れています。はるさめには、骨や歯をつくる「カルシウム」がたくさん含まれています。
5月24日の給食
・サフランライスのミートソースがけ
・はるキャベツとベーコンのスープ
・ひゅうがなつ
今日は、みじん切りにしたたくさんの野菜を、デミグラスソースやトマトケチャップで煮込み、ミートソースを作りました。パンにはさんでもおいしいですが、ごはんとも相性がよいのでおすすめです。
くだものは「ひゅうがなつ」というみかんの仲間です。気温がぐっと上がるちょうど今の時期に旬をむかえ、甘くなります。ぜひあじわって食べてみてください。
5月21日の給食
・やきうどん
・やさいたっぷりたまごスープ
・わらびもち
今日は、野菜たっぷりのやきうどんです。やきうどんは、今から約80年前に、福岡県で生まれた料理です。やきそばを作ろうとしたときに中華めんがなかったため、かわりにうどんで作ったことが始まりといわれています。
わらびもちは、「わらび粉」という粉を使って作ったおもちです。もちもちしていて、黒みつときなこがよく合います♪
5月20日の給食
・チリドッグ
・アスパラサラダ
・ABCスープ
今日は、ミートソースにチリパウダーを入れて、ピリ辛なチリソースを作りました。パンによく合うので、はさんで食べてみてください。
サラダに入っている「アスパラガス」は、今が旬の野菜です。やわらかくて甘みがあるのが特徴です。栄養も満点なので、すすんで食べましょう。
5月19日の給食
・いわしのかばやきどん
・にびたし
・とんじる
・びわゼリー
今日は、いわしを油で揚げて甘辛いタレをかけたかばやき丼です。千葉県は、いわしの漁獲量が多く、産地として有名です。いわしには、骨や歯をつくる「カルシウム」がたくさん含まれています。
びわゼリーの「びわ」も、千葉県でよくとれる果物のひとつです。今の季節が旬なので、ぜひあじわってみてください。
今日も残さず食べましょう。